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Ciclo de conferencias: GOTAS DE MEZCAL DEL ALTIPLANO POTOSINO

Segunda charla: Aniceto Ortega y su descripción del mezcal potosino en el siglo XX.

A mediados del siglo XIX el doctor Aniceto Ortega vivió en San Luis Potosí y por encargo del escritor y político Manuel Payno escribió una «noticia» sobre el mezcal, constituyéndose en uno de los primeros documentos acerca del tema, y sin duda, la más antigua publicación que aborda de forma específica el proceso de elaboración y la industria de este producto del Altiplano Potosino.

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Fecha

Ago 21 2020
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Hora

6:00 pm - 7:00 pm

Organizador

SECULT

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